KuraAltai
"И над миром с незримой лестницы,
Оглашая поля и луг,
Проклевавшись из сердца месяца,
Кукарекнув, взлетит петух."

- Сергей Есенин

   Свободный Курс 









Бой

На фото: Анастасия Масибут

Автор:

Анастасия Масибут

журналист газеты "Свободный Курс"

Фотофакты. В Барнауле разводят кур старейшей павловской породы

25 ноября 2010, 09:16.

Источник: Свободный курс
Изменить размер шрифта   Увеличить размер шрифтаУменьшить размер шрифта
Просмотров 4393 | Комментариев 5

Дмитриевы хоть и горожане, но уже четверть века просыпаются с петухами: почти 25 лет Сергей Дмитриев, заведующий виварием института ветеринарной медицины АГАУ, разводит декоративных  кур павловской породы. В конце октября во Владимирской области работала первая всероссийская выставка породистых кур. Петух и ряба из Барнаула получили на ней высокие оценки экспертов.

Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(1 из 16):  Фото: Олег Богданов.

Пернатые в шлемах

– Шлемообразный хохол, борода, "глухариная" нога – особенности внешнего вида кур павловской породы. Курицы мало чем отличаются от петухов: шлемообразный завитый хохол еще щеголеватее поднят вверх. Полная борода проходит от одного уха до другого, самые длинные перья находятся на середине горла, а отдельные перышки узкие и шелкообразные, – о своих курах Сергей Дмитриевич рассказывает, будто лекцию в университете читает. – Павловская – царица кур. Ее так и называли в XIX веке. Не исключено, что тот самый сказочный Петушок – Золотой гребешок – павловской породы. Читал, что павловских кур при дворе Екатерины II держали…

Сергей Дмитриевич утверждает, что сейчас российское декоративное птицеводство в загоне. Породистых кур завозят в Россию из Европы: Чехии, Германии, Голландии. Эти пернатые в большой цене, а вот российские не так востребованы, как европейские. Птицевод и селекционер Дмитриев стремится развести в своем хозяйстве как можно больше пернатых, которые бы соответствовали канонам павловской породы.

Таких, как он, в России можно пересчитать по пальцам одной руки, в Сибири он единственный.   

– Порода действительно уникальна: в начале XX века, когда она была утеряна, восстановлением и описанием ее канонов занимались первые русские генетики, – продолжает "куриную историю" Сергей Дмитриевич. – Ни одна другая порода не имеет стандартов, а значит, нет и эталона.

Птицеводство – это творчество

Каждую весну Дмитриев упаковывает в тряпки, опилки и коробки яйца и отправляет их посылками с курьерами или проводниками поездов по городам России. Покупателей хватает – за зиму электронная почта и форум интернет-сайта птицевода переполняется сообщениями-заказами. Последние три года Сергей Дмитриевич выводит около 500 павловских цыплят ежегодно. Часть идет на продажу, остальные выбраковываются. В числе клиентов птицевода – Всероссийский НИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных.

За одну голову птицы павловской породы из Алтайского края дают 500 рублей. По общероссийским меркам это дешево.

– Держать несушек или бройлеров глупо. Заведу я десять куриц – какая от них польза? Так и в магазине можно упаковку яиц купить. А декоративные – это творчество, – говорит Сергей Дмитриевич. – Обычная курица-несушка в год дает 250–300 яиц, декоративная – в два раза меньше. Хохол, оперенные ноги, борода – вот чем ценна моя пташка!

Но при всей любви к павловской породе Дмитриев признается, что декоративную курицу невыгодно держать в хозяйстве.

– Если в год я вывожу 500 цыплят, то на воспроизводство могу оставить всего 50 цыпушек. Павловские куры, которые не соответствуют канонам породы (а таких большинство), бракуются или продаются по дешевке за 200–300 рублей. Заколю я бройлера на лапшу – в нем два-три килограмма мяса, а в декоративной – полкило. Кому надо обычное куриное потомство вывести, они пойдут к соседу, возьмут петуха, и дело в шляпе. А мне петуха только в своем хозяйстве искать. Меня спрашивают: "Тогда зачем ты их держишь?" Потому что твердолобый!

У Сергея Дмитриева есть два собственных сайта: www.kuraaltai.ru и www.kuraaltai.narod.ru, где можно узнать все о павловской породе кур, а при желании заказать некоторые экземпляры.

Справка

Павловская порода кур (нем. Pavlovo-Huhner) получила свое название от села Павлова Нижегородской губернии, куда птицы были вывезены из Персии через Астрахань. Об этом писал ученый-энциклопедист, географ и путешественник Петер Симон Паллас. В 1771 году Паллас побывал на Алтае.

 

 

Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(2 из 16):  Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(3 из 16): Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.

(4 из 16):  Фото: Олег Богданов.

Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(5 из 16): Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(6 из 16): Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(7 из 16): Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(8 из 16):. Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(9 из 16):  Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(10 из 16): Фото: Олег Богданов.

 

Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(11 из 16): Фото: Олег Богданов.

Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.

(12 из 16): Фото: Олег Богданов.

 

Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(13 из 16):  Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(14 из 16): Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(15 из 16):Фото: Олег Богданов.
Разведение декоративных кур для Сергея Дмитриева – это творчество. Фото: Олег Богданов.
(16 из 16):  Фото: Олег Богданов.

 

 

 
 


E-mail:kuraaltai@yandex.ru
Сайт разработал: Дмитриев Александр